莚CACAOCLUB【榧】

【商品内容】

商品名：榧（かや）
◆その昔、天狗が食して神通力を得ていたというかやの実
和風アーモンドと呼ばれる独特な香ばしさを持つかやの実に
スモーキーなアクセントを加えるトリニダード ・トバゴと、
ナッツと相性抜群のガーナのカカオを合わせました
かやチョコが天狗さながらの神通力を授けるかも!?
佐渡の赤泊文化を継承する1枚
提供:かやの実会

賞味期限は2023年冬頃のものになります。

【莚CACAOCLUB】

USHIO CHOCOLATL出身のまころんが立ち上げた佐渡島のチョコレート工場。

【商品の特徴】

・シングルオリジン

厳選したカカオ豆と砂糖だけで、チョコレートを作っています。    

産地によって異なるカカオ豆の味や香りをお楽しみください。    

・カカオについて

オーガニック、フェアトレード、チャイルドレイバーフリーの豆を原則として使用しています。

また、農園や栽培環境を直接見て、カカオ産業の現状を知り、労働環境の改善などにも力を入れたいので、可能な限り現地に赴き直接取引をしています。

農園で働く人やその国の文化に触れ、それを日本に発信していきたい。
 

・包みについて

「初めと終わりまでの始末のデザイン」

パッケージには日本古来の包みである折形を採用し、紙で折り包み、結び、贈る。

切り込みを入れることなく一枚の紙を折り包む折形には「始末」という物事の締めくくりをつけることを大切に考えてきた日本人の美学が生きています。

ラベル等も貼らず一枚の紙で奥ゆかしく包み、チョコレートを取り出した後もコンパクトに始末することができます。