Farm育む

育む/ farm

私たちの大好きな土地、新潟・佐渡ヶ島、

兵庫・淡路島をメインに生産活動をしています。

この自然豊かな島々で生まれたり、大人になり移住したりしたメンバーですが、
それぞれが漏れなくその自然の美しさに虜になり、農を通じてその沼にハマり続けています。

畑では、様々な植物が根を下ろし、自分の命を全うすることに一生懸命であるとともに、
他の命と共に響き合い、すべてが循環しながら生きる姿が垣間見れます。

そして微生物のような目には見えないモノが、見える世界を支えている美しさ。
変数の多い自然界の荒波をドラマの様に乗り越えてできたお野菜がとにかく美味しい!

その様々な命が受け継がれていって、私たちがその命をいただいて人生を更に謳歌していく

こんな美しさを日々体験できることが、私たちを毎日ワクワクさせてくれます。

具体的な栽培方法としては、自然のエネルギーを最大限に活かすために、
微生物の活動しやすい環境を整えてあげることで、美味しい野菜を育む自然栽培や、
地域でゴミになってしまうような資源を活用して循環栽培する方法などを中心に
自然にとっても人間にとっても美しい、イケてる方法を採っています。

そして何より地域の人、移住者、地元の高校生、島外の人、老若男女、様々なイケてる方が
関わっていただける仕組みづくりをして、たくさんの人の想いの乗ったお野菜を育みます!